10月15日,江苏省侨联在南京举办“亲情中华·魅力江苏”第六届全球中餐业领袖峰会。
中国侨联副主席、江苏省侨联主席、党组书记周建农,中国侨联文化交流部副部长邢砚庄到会并致辞,来自22个国家和地区的中餐从业者、餐饮协会负责人、海外侨社负责人参加现场会议,东锦集团董事长荣耀中先生受邀参加了本次大会。

大会围绕如何让中餐国际化、弘扬中华饮食文化、打造全球中餐业合作新平台、凝聚全球中餐业组织和品牌力量和推动中餐文化传播方式变革等方面进行了讨论。
中国食品工业协会副会长、上海东锦食品集团有限公司董事长、上海太太乐品牌创始人荣耀中先生发表了让中国鲜走向世界的主题演讲:
“现在是中国食品走向新时代的时候,有些人觉得外国人不喜欢鲜味的产品,恰恰相反,外国人是很喜欢鲜味的。俄罗斯的鱼子酱,欧洲的黑松露,伊比利亚的火腿,这些都是来自大自然的馈赠,价格也是在几何倍数的增长。比如伊比利亚火腿,全橡果喂养,经过海盐窖藏,这些产品带来了非常鲜美的物质,这些都是外国人痴迷的鲜味。
东锦的产品始终以消费者需求为中心,将中华博大精深的美食文化深度研发出消费者都喜欢的产品。未来,我们的食品应该是来自未来的,用前瞻的目光去打造未来的食品,要让中国鲜走向世界!”

会上还为新增的4家“亲情中华·魅力江苏”中餐文化海外推广基地、40家推广中心、2家中餐文化(中华药膳)推广中心及40位推广使者授牌和颁发聘书。
东锦集团及旗下品牌也获得了嘉奖与勉励。

食品产业在未来的发展中,无论是产业升级还是面对差异化的消费者需求,东锦集团及旗下产品将持续以创新为驱动力、以人民的健康为出发点,以全品类布局未来食品为战略重点。
我们将继续保持创新力,同时满足个性化、标准化、工业化产品的需求,持续打造高质量的明星产品,在中国鲜走向世界的道路上继续开拓。